家常菜青菜炒肉丸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉丸子 ：200
油菜 ：200

輔料

大蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.油菜洗淨 把油菜的梗和葉子分開放

2.肉丸子切成小塊備用

3.熱鍋入油炒香蒜丁

4.先放入油菜梗的部分 翻炒一會 再放入油菜葉子一起翻炒

5.加入切好的丸子一起翻炒

6.翻炒一會 放入鹽調味即可

烹飪技巧

因為丸子是油炸的所以炒菜時放平時用油量的一般即可而且丸子是半成品本身就已經有鹽味所以少放一些鹽就可以了