![家常菜青椒炒花菜怎麼做好吃又簡單]( "家常菜青椒炒花菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花菜 ：
500 青椒 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
半勺蒜 ：
適量 辣椒醬 ：
半勺 姜 ：
適量味精 ：
半勺 具體步驟
![家常菜青椒炒花菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜青椒炒花菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備一顆新鮮花菜。
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2.準備兩個青辣椒。
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3.青辣椒切碎。
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4.花菜分成小朵洗淨。
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5.鍋下少點油，先將辣椒炒半生熟盛出。
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6.鍋熱油，下入姜蒜爆香。
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7.加入花菜。
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8.加半勺辣椒醬一起炒。
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9.差不多熟了再加入青椒。
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10.一起翻炒，加鹽，味精、白糖調味均勻。
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11.起鍋裝盤。
烹飪技巧
1、花菜洗的時候可以加點鹽，去除農藥和蟲子。2、花菜也可以焯下水再炒，我本人喜歡吃脆點的。3、加點辣味更開胃下飯。
