好吃的淡奶油燉奶如何做好吃又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

淡奶油燉奶主要是由奶油搭配 牛奶和不同的配料製作而成。其中奶油和牛奶的營養十分豐富，口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，燉奶的香味香噴噴的，讓人食慾大增。這道美食值得你嘗試製作牛奶十分有利於身體，是一種常見但好吃的食材，這是非常有利於健康的一種美食。

主料

淡奶油 ：60
蛋白 ：2個
牛奶 ：200

輔料

細砂糖 ：25

具體步驟

1.牛奶和淡奶油倒鍋內，加入細砂糖，慢火溶化細砂糖，至微開關火

2.分別倒在兩個碗內放一邊晾一下

3.再把放涼的牛奶倒回鍋裏，碗裏留着奶皮

4.蛋白攪拌均勻後，倒到牛奶中繼續拌均勻

5.過篩到碗裏，奶皮自動浮起

6.冷水下鍋，蒸20分鐘至可

烹飪技巧

1、倒回牛奶時在奶皮下面最好留一點牛奶，這樣再倒回去時容易浮起奶皮。