![噴香的炸魚塊怎麼做好吃又簡單]( "噴香的炸魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
魚肉 ：
1100 輔料
老抽 ：
3 姜 ：
4雞精 ：
2麪粉 ：
30葱 ：
25鹽 ：
2 澱粉 ：
10 具體步驟
![噴香的炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魚切塊，放入老抽，鹽，雞精，姜，葱攪拌均勻，醃製2個小時以上
![噴香的炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "噴香的炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.醃製兩個小時後攪拌一下，使均勻入味，打入一個雞蛋，攪拌均勻
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3.攪拌均勻
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4.倒入澱粉和麪粉攪拌
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5.這是攪拌後的，使魚身上裹上適量的麪粉和澱粉
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6.鍋裏倒油
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7.油熱後下入魚塊炸制
![噴香的炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第9張]( "噴香的炸魚塊怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.魚炸好後，在重炸一下，使魚外面酥脆，裏面鮮嫩
烹飪技巧
魚切塊，提前醃製2個小時左右
