香噴噴的土豆雞塊如何做好吃又美味
土豆雞塊是家家户户都喜愛的一道家常菜，簡單美味，全家老少都愛吃。土豆裏吸滿了雞塊的精華和湯汁，吃起來入口即化，在嘴裏回味無窮呀。雞塊燉的很入味，土豆和雞塊一起煮，互相帶出雙方的營養成分來。這一道美味又有營養的的土豆雞塊大家來嘗試做一做吧，美味值得你擁有！
主料
雞腿肉 ：250土豆（中等大小） ：2個
輔料
胡椒麪 ：少許生抽 ：適量
生粉 ：1小勺
蒜瓣 ：2個
葱 ：1根
不辣的辣椒紅或綠 ：1個
姜 ：2片
很辣的幹辣椒 ：半小勺
具體步驟
1.先準備雞塊，如果雞腿是帶骨頭的，將骨頭剔除後先在整塊雞腿肉上用刀交叉的劃幾道，不用很深，再將其切成一口那麼大小的塊。用少許生粉，生抽，食用油和胡椒麪醃製15分鐘
2.接着，準備配菜。青紅辣椒去籽，土豆去皮，切成和雞塊一樣大小，如果喜歡吃麪一點的土豆就不要衝水太久。蒜瓣切碎，青葱切碎，薑切片。。。準備工作就全部就緒了。
3.熱鍋，一勺油，先下葱白，薑片和蒜瓣，炒出香味了，倒入幹辣椒（如果不吃辣，可以不用放，不會影響味道）翻炒幾秒就倒入醃製好的雞塊，炒到雞塊變色了就倒入土豆，翻炒2-3分鐘，給入一小碗水，蓋上蓋子，調到中火，讓土豆和雞塊一起燜上10分鐘。
4.10分鐘過後，轉大火，倒入青紅辣椒，小心的翻炒，直到快要收幹汁的時候，稍稍嚐嚐味道的鹹淡，給入適量的鹽和胡椒，關火，撒上葱花，出鍋，好了。。。。O(∩_∩)O
