營養銀耳桃膠皂角米糖水如何做好吃又美味
營養銀耳桃膠皂角米糖水很多喜歡養身愛美的女性朋友又有福氣了，這是一款美容養顏的必喝之選，裏面有用到銀耳來做，銀耳很多女生一般平常都會買，但是沒做好就會導致不喜歡吃，或者以後就再也不做了，其實只要用材料來做好了是很好吃的
主料
銀耳 ：25桃膠 ：25
枸杞 ：10
蓮子 ：20
紅棗 ：2顆
皂角米 ：5
輔料
冰糖 ：適量具體步驟
1.洗乾淨蓮子，枸杞，紅棗去核
2.桃膠皂角米銀耳分別泡發10小時。桃膠要用清水浸泡十個小時以上，直到沒有硬芯。泡發的桃膠，清澈透明。用手把桃膠捏碎些。泡發的銀耳去蒂，切成小塊。皂角米要泡發到接近透明狀。
3.所有材料準備好後放入燉盅，燉1.5小時。
4.加入適量冰糖。
5.等糖完全融化後就可以吃啦~
桃膠都是乾貨，用清水浸泡後可漲發至10倍左右，所以每次用量大概10～15克即可，有雜質泡發過程中需要換水3次；銀耳要煮至膠質析出即湯汁粘稠後再放入冰糖；從營養、健康的角度出發，此甜湯最好現煮現吃，不宜久放。
