![家常鹹口味「鮮肉湯圓」怎麼做好吃又簡單]( "家常鹹口味「鮮肉湯圓」怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糯
米粉 ：
適量裏脊肉 ：
適量 韭菜 ：
適量 輔料
雞精粉 ：
適量 醬油 ：
適量麻油 ：
適量幼鹽 ：
適量 具體步驟
1. 所有材料。
2. 裏脊肉剁成肉茸。
3. 韭菜切成幼小粒狀。
4. 肉茸，韭菜末放碗中調下調味料。
5. 拌均勻成餡料。
6. 糯米粉加適量的水拌成團。
7. 把團分2份搓成條壯。
8. 再切成適量大小的麪糰搓圓。
9. 把團壓扁，中間略凹。
10. 在凹處放少許的餡料。
11. 封口再搓圓。
12. 鍋中燒開水，放下鮮肉湯圓煮至浮起即可。
13. 煮個高湯，放些雜菜蘑菇再加入鮮肉湯圓，美上加美！！（原諒我今天偷個懶，就不做湯了）
