![愛上枸杞頭炒筍片怎麼做好吃又簡單]( "愛上枸杞頭炒筍片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
枸杞頭 ：
200竹筍尖 ：
200 輔料
油 ：
適量白糖 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![愛上枸杞頭炒筍片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "愛上枸杞頭炒筍片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.竹筍尖和枸杞頭洗淨
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2.把筍尖切片好後倒入開水鍋裏焯水後撈起
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3.2瓣蒜拍碎
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4.熱鍋倒油温油下入蒜爆香
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5.再把枸杞頭和筍片同時倒入翻炒均勻
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6.加鹽翻炒
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7.加雞精翻炒
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8.加入少許白糖翻炒均勻後熄火出鍋
![愛上枸杞頭炒筍片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "愛上枸杞頭炒筍片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.上桌
烹飪技巧
1.筍和枸杞頭都有苦味加入少許白糖調味風味更佳。2.此菜是一道快手菜，加入食材後邊煸炒邊調味即可
