自制披薩（什錦臘腸）如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

自發粉 ：適量
牛奶 ：適量
黃油 ：適量
臘腸 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：適量
玉米粒 ：適量
豌豆粒 ：適量
洋葱碎 ：適量
青椒絲 ：適量
番茄醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 做餅皮：自發粉、黃油融化、牛奶、加點水和麪團，醒發

2. 配料：洋葱切碎，青椒切絲、臘腸切圓片，冷凍玉米粒、豌豆粒配好

3. 麪糰醒好，擀成圓片，擀的時候，外圈留着捏的厚一點，捏成一圈，中間用叉子扎出好多孔眼，然後放電餅鐺上烙個類似發麪餅一樣的餅皮，7-8成即可，因為待會還要烤呢

4. 餅皮上先塗番茄醬，買的專門做披薩的番茄醬，然後撒洋葱碎、撒青椒絲，步驟有的漏拍了，sorry！

5. 撒玉米粒、豌豆粒、擺一圈臘腸，呵呵，現在看上去是不是就很好看了

6. 最上面那層撒芝士碎，不要撒的太滿，不然熟了以後全部都是芝士蓋滿了就不漂亮，但是也不要太吝嗇，不然拉不出絲了

7. 入烤箱，中層上下管加熱15分鐘即可

8. OK，取出來，耶，很漂亮呢！

9. 用鋸齒刀切成6角，請享用吧

10. 附一張晚飯餐單，迎接小客人的晚餐，海鮮焗飯、意麪、烤雞翅、蔬菜沙拉、糯米藕，濃湯