我的黑芝麻餅乾棒如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖粉 :35
黃油 :10
雞蛋 :一個
黑芝麻 :40
鹽 :適量
家裏的小寶貝很喜歡吃餅乾之類的小零食,我就想試着給他做一些餅乾,除了當成小零嘴吃,還可以當成下午茶的點心。我的我的黑芝麻餅乾棒做法十分簡單,非常適合在家嘗試着做,黑芝麻是一道十分美味健康的食材,營養豐富,長期食用,有利健康。
主料
低筋麪粉 :125糖粉 :35
黃油 :10
雞蛋 :一個
黑芝麻 :40
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.準備好食材。黃油隔水融化
2.將黃油,雞蛋液,糖粉一起攪拌(留少量雞蛋液待用)
3.攪拌均勻
4.加入提前炒熟的黑芝麻,麪粉一起攪拌
5.將麪糰揉的黃瓜不掉粉不沾手就可以了,蓋上保鮮膜醒置30分鐘。
6.用擀麪杖將麪糰擀成0.3釐米厚的長方形
7.用刀切成大小相等的長條
8.烤盤鋪上油紙,把長條餅乾兩頭反方向擰一下成麻花狀
9.表面刷上之前預留得雞蛋液
10.弄好的餅乾條放進提前預熱好的烤箱(180度上下火20—25分鐘)這個時間可以根據自己做的餅乾棒大小來靈活掌控
11.剛剛出爐時,放涼裝在密封罐裏,幾天食用完。
12.涼了以後特別脆香。