![目魚乾熇肉怎麼做好吃又簡單]( "目魚乾熇肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
目魚乾 ：
３個五花豬肉（我用的是豬肋排） ：
500葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量 輔料
植物油 ：
15ml老抽 ：
15ml白糖 ：
15李錦記排骨醬 ：
15料酒 ：
30ml 具體步驟
1. 葱打結、姜、蒜頭切片；
2. 先把目魚乾清水浸8小時左右洗淨，切塊後飛水，豬肉切塊飛水；
3. 燒熱鍋放入油，爆香葱、姜、蒜，放入豬肉塊煸炒至略黃，然後把目魚放入煸炒，加料酒、老抽、排骨醬炒勻，加1小碗清水小火燜燒40分鐘左右，加白糖繼續燜燒至汁濃即可。
