蒜香大目魚乾如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.84W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 將魚乾放入淡鹽水裏浸泡1小時,漂去鹹味;2. 泡好的魚乾橫剖開,一條兩片;3. 熱鍋燒油下魚乾先大火馬上轉小火慢慢煎至魚乾兩邊金黃色撈出;4. 鍋內餘少許油,下蒜末,豆豉末,辣椒粉小火煸出香味,倒入蠔油,醬油,少許水雞精熬成汁;5. 最後倒入煎好的魚乾拌勻就OK了~ TAG標籤:蒜香大目魚乾 香大 好吃 目魚 #