芥菜熇筍如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芥菜 ：適量
春筍（竹筍、毛筍都可） ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 芥菜洗淨切大塊，

2. 春筍去殼切厚片；

3. 筍片放入鍋裏加清水煮10分鐘後撈出濾水；

4. 炒鍋燒熱，加入比平時炒菜多一些的油，倒入芥菜和筍大火煸炒；

5. 炒軟後加鹽、醬油、

6. 糖調味，加入適量清水；

7. 轉小火熇15分鐘，熇至菜和筍都上色入味後大火收汁即可。