鹽焗銀杏如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

銀杏 ：20-30顆

輔料

鹽 ：少量

具體步驟

1. 用普通的剪子將白果的接縫中煎個小口,就這樣將所有的白果都開一個小口後， 平鋪在能微波的盤中；

2. 在上面撒少量的鹽；

3. 將盤放入微波爐中， 高火1分半鐘；

4. 拿出後的白果會更多的炸開，晃動一下，讓白果會粘上少許鹽；

5. 輕輕的一撥， 很方便的露出翠綠的果實來。

6. 看看， 兩分鐘不到， 就可以吃到口中啦。

烹飪技巧

1.剪刀順着中間的菱角剪，小心一點，別傷到手；2.中間不要過長，中間會聽到砰砰的聲音，沒關係，是白果在繼續炸開；3.加點鹽更有味道些，當然你可以不加；4.銀杏在平鋪在盤上，盤子上不要有水；5.趁熱的吃，這時會很軟，但每天的量不要吃多。