趕緊來看看圖解，在家就能吃到韓國蘿蔔泡菜

韓國的泡菜可謂是十分有名了，其實我們在家也可以做，並且做法並沒有特別難，雖然沒有韓國本土的泡菜蘿蔔那麼正宗，但也算是清脆爽口了，絲毫不遜色於正宗的韓國泡菜蘿蔔。空閒時間醃製一些可以存放很長時間，想吃隨時拿出來吃即可。

主料

白蘿蔔 ：1個
辣椒醬 ：100克

輔料

食鹽 ：10克
白糖 ：10克
白醋 ：20克
薑末 ：適量

詳細步驟：

第一步

主輔料：白蘿蔔、辣椒醬

第二步

把白蘿蔔洗淨切塊

第三步

裝入盆中，加鹽、白糖、白醋

第四步

翻拌均勻，加薑末，醃漬2小時以上

第五步

把醃漬好的蘿蔔塊，控淨水分，裝入料理盒

第六步

加入辣椒醬

第七步

將其翻拌均勻，再醃漬2小時以上，放入冰箱冷藏一夜後更佳

第八步

這就是醃漬好的泡菜白蘿蔔，冷藏可以保存3—5天