營養的牛奶燉烏雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

烏雞 ：1只
脱脂牛奶 ：半瓶

輔料

葱 ：適量
萵筍片 ：適量
枸杞子 ：少量
姜 ：少量
蒜 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 烏雞洗淨後，用黃酒、鹽抹勻醃製半個小時

2. 烏雞放入冷水鍋中煮開

3. 浮沫撇淨後，將放了葱、姜、蒜的調料球放入鍋中，小火燉20分鐘

4. 將脱脂牛奶倒入，再燉20分鐘

5. 最後放入萵筍片、枸杞子和鹽再煮5分鐘即可