自制荔枝果肉果醬，荔枝果肉果醬

“荔枝，營養甘甜多。汁今天，用這自古以來就被人們認可的美味水果，做一款晶瑩甜美的果醬”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制荔枝果肉果醬的做法步驟

• 1、將荔枝剝皮

• 2、荔枝去核，撕碎，加入白糖，拌勻

• 3、加入冰糖，拌勻（冰糖沒化開不要緊），糖醃30分鐘

• 4、將醃好的糖荔枝果肉，放入不鏽鋼碗中，大火燒開

• 5、小火熬煮，不停用木勺攪拌，水份越來越少，繼續熬煮，（耐心地用小火熬煮大約10分鐘）

• 6、糖份和荔枝果肉熬煮融合，晶瑩濃稠。美味的---荔枝果肉果醬做好了----饅頭、麪包的好伴侶喲...