![美味的電飯煲螃蟹粥怎麼做好吃又簡單]( "美味的電飯煲螃蟹粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
膏蟹 ：
兩隻 蛤蜊 ：
5塊錢 輔料
姜葱 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 用小牙刷把花蟹肚皮洗乾淨，花蟹從肚子那扒開，透明的腮剝掉，一切四。加入生抽兩勺，鮮醬油兩勺，鹽，姜葱，胡椒粉，醃二十分鐘。
2. 電飯鍋加入少許金龍魚燒粥，過一個小時加入螃蟹，過二十分加入蛤蜊，十分鐘後嘗過再加入鹽和胡椒，再悶一刻鐘左右。
3. 加入螃蟹
4. 出鍋前試下鹹淡，加適量鹽巴和胡椒，出鍋
烹飪技巧
可以選灰色的膏蟹，我用的是紅色的花蟹，大的和小的價格差蠻多的，大花蟹兩隻一斤多，130多，如果想實惠的話膏蟹也ok，還可以加螺片，小鮑魚，蛤蜊啥的
