準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
兩塊肉碎 :
少許蒜未 :
適量 輔料
豪油 :
少許tom yam醬 :
少許水 :
少許老抽 :
少許 具體步驟
1. 準備所有材料。
2. 燒熱鍋。
3. 放油燒熱
4. 把肉碎加入翻炒,炒到微黃。
5. 加入蒜未翻炒一下加入豪、tom yam 醬炒到微香
6. 加入水,轉中火,等待沸騰。
7. 當湯汁沸騰後。
8. 加入豆腐,轉大火,翻轉另一邊,等待湯汁收幹。
9. 湯汁收到差不多的時候,把老抽加進去。
10. 翻炒一下,再轉另一邊翻炒。
11. 完成。