迷迭香BBQ烤全翅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

Cook ：30
雞全翅 ：4只
白葡萄酒 ：適量
迷迭香 ：適量

輔料

青紅椒 ：適量
洋葱 ：適量
鹽 ：少許
黑胡椒碎 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 洗淨雞全翅。

2. 雞翅正面劃兩刀。

3. 背面也劃幾刀，再用牙籤扎些小孔。

4. 直接把烤翅料倒入雞全翅上。

5. 加適量白葡萄酒。

6. 加少量迷迭香，拌勻，醃製1夜。

7. 醃好的雞全翅放在錫紙上。

8. 放入175度的烤箱中層。

9. 烤制35-40分鐘，中途翻面。

10. 炒配菜，油熱後炒洋葱。

11. 加入青紅椒。

12. 加入鹽和黑胡椒碎，略炒後裝盤配飾。

烹飪技巧

烤翅料的味道本身就很豐富啦，直接用水調製就成，如果你喜歡像俺一樣折騰，你還可以隨便發揮啊，呵呵。翅尖容易糊，可以包上錫紙。