水果堅果拌烤麥片如何做好吃又美味
主料
蘋果汁 ：4湯匙燕麥片 ：325
小麥片 ：25
小麥胚芽 ：100
杏仁片 ：50
蘋果 ：2個
葡萄乾 ：75
葵花籽 ：75
輔料
淡蜂蜜 ：85具體步驟
1. 烤箱預熱至160攝氏度。把蜂蜜和蘋果汁倒入燉鍋，邊攪拌邊加熱至幾乎沸騰，然後離火冷卻。
2. 把燕麥片、小麥片、小麥胚芽和杏仁放入烤盤，倒入蜂蜜混合物，攪拌至穀粒和堅果全裹上混合物，然後攤平。
3. 烘烤30分鐘（不時攪動一下），至金褐色。取出冷卻，不時攪動一下。
4. 烤箱温度調低至120攝氏度。假如使用新鮮蘋果，則將蘋果切開，去芯，然後切成薄片，平鋪於兩個烤盤中（不要重迭）。
5. 用烤箱烘烤15至20分鐘（期間翻動一次）。待蘋果片稍冷卻後剁碎。（若使用蘋果乾，則直接剁碎。）
6. 把烤熟的穀粒混合物與碎蘋果乾、葡萄乾和葵花籽混合，存放於密閉容器內，放進冰箱，可儲存達一個月。食用時加入半脱脂牛奶或原味低脂優格（酸奶酪）。
