如何挑選堅果呢，堅果都有哪些種類

堅果是我們常吃的一種小吃，從前，我們都是買散裝的堅果。吃之前還要自己去殼，而現在就很方便，市面上有賣專門處理過的堅果，打開包裝袋就可以吃。我們熟知的三隻松鼠就是這樣的，它通常將不同的堅果混和裝在一個袋子中，那麼大家知道堅果都有哪些種類嗎?

一、堅果都有哪些種類

1.樹上的堅果

樹上的堅果有被稱作腎之果的杏仁和板栗,被稱作堅果之王的榛子,被稱作心臟之友的榛子,被稱作大腦之果的核桃,被稱作長壽之果的松子。

2.種子類的堅果

種子類的堅果有花生、西瓜子、南瓜子、葵花子等等。

二、如何挑選堅果

1.帶包裝的堅果

對於這類堅果,在挑選的時候我們首先要看看包裝是否完整。其次,我們要看看包裝上是否印有完整的生產日期、保質期、生產許可等等。可不要小瞧了這些,這是作為合格堅果的質量保障.這一條適用於任何一款包裝食品。最後,我們還可以看看品牌,畢竟像三隻松鼠的這樣的大牌更有質量保障。

2.散裝的堅果

核桃，第一步，看花紋，優質的核桃的花紋非常多而且很淺，第二步，聞味道。優質的核桃聞起來是淡淡的清香味。第三步，掂一掂重量。如果兩個大小相當的核桃，其中一個很輕，那就説明這個核桃仁萎縮了，也就不新鮮了。

瓜子，第一步，看形狀，我們可以看一看瓜子的形狀是不是規整的。第二步，捏一捏我們可以用手輕輕地捏一捏瓜子皮，如果瓜子皮很容易就掉色了，那就説明這是劣質的瓜字，第三步，嘗一嘗，新鮮的瓜子吃起來有種清香的味道，而陳瓜子則是有種苦味。

堅果好吃又營養，但堅果雖好，可不要貪吃。因為堅果的含有的熱量很高，我建議大家一天吃一把就好了。正在減肥的小夥伴最好在早餐的時候吃，堅果的飽腹感會讓我們午飯吃的稍微少一些，這樣一樣，是不是達到了減肥的目的呢?當然，堅果也可以配在在沙拉或者甜點中吃，美味又營養，吃貨們趕快試一試吧!