清炒醬炒空心菜如何做好吃又美味

醬炒空心菜是一款美食，這款美食的營養比較豐富，是空心菜製作成的一款菜品，空心菜可以用來煮麪，可以涼拌吃，這款空心菜是炒了吃，也是不錯的，做的時候記得要選擇新鮮的空心菜，這樣做出來的美食口味才好，喜歡的人趕緊動手來製作一份吧

主料

輔料

具體步驟

新鮮的空心菜，首先整條完整的空心菜用淡鹽水浸泡半小時。用清水洗2遍，然後摘成小段，再用清水洗2遍為好。

空心菜洗摘、洗完成，備好普寧豆瓣醬和拍碎的蒜頭。

蒜頭用油爆香。

放入空心菜用大火快速翻炒片刻。

菜葉軟下去時加入豆瓣醬，繼續快速翻炒均勻。

再加入少許醬油快速炒，空心菜斷生後立即出鍋。(豆瓣醬和醬油都含有足夠鹹味，所以這裏不用加入鹽)。

裝碟上菜。普通的家常菜，有不普通烹飪方法，吃出不一樣味道。