美味豆包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉，高活性乾酵母 ：2kg、一袋

輔料

自制紅豆沙 ：1.5kg

具體步驟

1. 和麪，把酵母用温水化開，倒入麪粉內，再用温水和麪

2. 把和好的面蓋上蓋子，醒40到60分鐘、醒面的期間，把紅豆沙倒入鍋內，再倒入適量的紅糖，憑自己口感而定，直到把紅糖徹底融化入豆沙內

3. 面醒好後（面膨脹到原先的3到5倍，面裏邊呈蜂窩狀），把面揪成一個個的，用擀麪杖擀成麪皮，厚度我自己感覺着來的！開始包

4. 水開後，把小包子一個個裝上鍋，等着吧，15到20分鐘後，用手指按按豆豆包，有彈性的話就熟了！呵呵