美味的豆沙卷麪包（烤箱烤豆）如何做好吃又美味
主料
黃油 ：25牛奶 ：170
豆沙餡 ：適量
高筋麪粉 ：400
輔料
糖 ：20雞蛋 ：1個
酵母 ：4
鹽 ：2
1.材料：高筋麪粉400克，黃油25克，酵母4克，雞蛋1個，鹽2克，糖20克，牛奶170克，豆沙餡適量。
2.將除黃油豆沙餡所有的材料放進麪包桶裏選自定義和麪程序攪拌40分鐘。
3.攪拌15分鐘加黃油。
4.發酵到麪糰的兩倍大小。（發酵30-40分鐘）
5.分割成6份。
6.麪糰擀開，放適量豆沙餡。
7.將豆沙餡包起來。
8.擀成長方形。用刀在上面劃上斜斜的刀痕。注意不要劃的太狠，能看見豆沙就可以。
9.擀成長方形。用刀在上面劃上斜斜的刀痕。注意不要劃的太狠，能看見豆沙就可以。
10.放在烤盤上面，我的是不粘烤盤，所以沒有放錫紙。
11. 表面刷一層蛋液。
12.烤箱180預熱10分鐘，上下管，180度，20分鐘即可。
13.出爐的豆沙麪包卷。
14.成品圖。
1.麪粉的吸水性不同，所以根據麪糰實際情況加也踢，稀了話可以適量加點麪粉。
