美味的苦瓜蘸醬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肯定沒有多少人喜歡吃苦瓜，因為苦瓜很苦，吃起來的口感就是先苦後清甜的感覺，我小時候特別不喜歡吃苦瓜，可能小孩都喜歡吃的甜的吧，但是良藥苦口利於病，苦瓜雖然苦，但是他清熱解毒是極好的，所以推薦給大家做苦瓜蘸醬，原汁原味的吃。

主料

苦瓜 ：1根

輔料

海天豆瓣醬 ：1大勺

具體步驟

取苦瓜洗淨外皮，切成四份，刮掉中間的瓤，注意靠近瓜皮部分的白瓤最苦，要刮乾淨

苦瓜切片，薄厚均可，按個人口感。切完後整齊碼放在盤中，加上適量的海天豆瓣醬即可。