美味的鍋貼餛飩如何做好吃又美味
鍋貼餛飩可以説是一個小食，有時候在小吃店裏吃到的所謂煎餛飩，其實是油炸餛飩，餛飩皮本身就是死麪皮，直接油炸，香是香的，但是口感不好。於是我有天就想，既然餃子可以直接油煎水燜了成鍋貼，為何餛飩不行呢。於是我就自己動手做了做發現味道還是很不錯的，你也來試試吧！
主料
土豆 ：適量胡蘿蔔 ：適量
混沌皮 ：適量
輔料
蝦米 ：適量具體步驟
把胡蘿蔔和土豆切絲，熱鍋涼油放如薑末和葱末，因為沒有葱末我就放了些洋葱丁炒香，放如胡蘿蔔炒香放入蝦米代替鹽，最後放土豆煸炒斷生出鍋！
包餛飩皮，我把它包成長方形就是四個角折成皮夾當然樣子就行了
煎鍋刷下底油，把折的地方朝下煎成金黃
然後倒入冷水是為了讓裏面的土豆熟，最後到上澱粉汁讓它更脆點
