秀秀我的“七彩冰皮”如何做好吃又美味
主料
糯米粉 ：48g粘米粉 ：48g
澄粉 ：30g
糖 ：30g
雀巢煉乳 ：30g
有色果汁（六種不同顏色） ：26g
調和油 ：24g
芋蓉餡 ：適量
栗子餡 ：適量
綠豆蓉餡 ：適量
鳳梨餡 ：適量
紅豆蓉餡 ：適量
白蓮蓉餡 ：適量
黃色（南瓜汁） ：適量
綠色（菠菜汁） ：適量
紫色（紫心番薯汁） ：適量
粉紅色（草莓汁） ：適量
啡色（可可粉） ：適量
輔料
具體步驟
1. 將材料裏的各料材料平均分成六份、分放在六個圓形小型微波爐有蓋飯閤中，（每碗加入不同的果汁）混合成光滑均勻的麪糊。
2. 將麪糊放微波爐內（加蓋）高火叮20秒、取出拌勻後再入爐翻叮15秒取出用力攪拌至有筋道，加入白油揉至純滑。
3. 將麪糰揉勻，然後分成18克一份，將餡料分成35克一份，搓成圓形。
4. 將圓麪糰按扁，捏大，將餡料放入，包緊、收口、搓圓。放入模具內壓緊、反扣、取出即可。
