![醬汁杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "醬汁杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 ：
兩個 輔料
油 ：
適量生抽 ：
兩勺老抽 ：
半勺糖 ：
半勺 醋 ：
半勺 澱粉 ：
適量料酒 ：
一勺鹽 ：
一勺葱花 ：
適量薑片 ：
四片 具體步驟
1. 杏鮑菇和姜洗淨切片，杏鮑菇用兩個大的只夠做一碗出來，人多要再適量加點
2. 鍋裏放多些油，五成熱放薑片然後放杏鮑菇煎至兩面呈黃色，同時將所有輔料加一起配好醬汁
3. 杏鮑菇後期用大火，煎好了把醬汁一倒翻炒勻，加點葱花點綴，即可出鍋咯
烹飪技巧
切十字花刀的時候一定要小力別切斷哦。
