鮮美的醪糟雞蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

醪糟雞蛋湯是由土雞蛋和醪糟一起製作而成的，非常好吃，這款醪糟有一定的酒味道，所以不喜歡喝酒的人可能吃不慣這個味道，但是注意的是，這款醪糟營養價值比較高，並且酒精含量比較低，所以不用擔心會喝醉的煩惱，土雞蛋更是能補充人體營養，值得選擇。

主料

土雞蛋 ：1個
醪糟 ：300ml

輔料

白糖 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1.準備食材，一瓶超市買的醪糟和土雞蛋一個

2.取鍋燒水，加入枸杞一起煮開

3.把準備好的醪糟都倒進去一起煮開

4.土雞蛋打散到碗中，備用

5.等鍋中的醪糟煮開了，倒上打散的雞蛋液

6.要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩

7.加上適量的白糖調味

8.把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來，就可以盛到碗中喝了。

烹飪技巧

雞蛋液要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩。