人蔘果功效與禁忌

人蔘果，我們都把它看做人間聖品，生命火種。而事實也確是如此。人蔘果確實有很多的功效，而且效果也比較好，所以才得到如此好的評價。但是，作為完美的人蔘果也不是誰都可以任意享用。所以，接下來我們就來看看人蔘果功效與禁忌。全面地徹底地瞭解人蔘果。

人蔘果功效與禁忌

人蔘果的功效在營養補給和食療養生上都很明顯，其具有高蛋白、低糖、低脂，而且還富含維生素C，尤其是其含有的微量元素硒、鈣的含量大大高於其他的果實和蔬菜。人蔘果也因此成為抗癌、美容、補鈣、抗衰老、降血糖、降血壓等疾病的重要食療食材。

一、人蔘果的功效

(1)治病養生

人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人蔘果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

(2)營養成分

每100克鮮果中含蛋白質910毫克，脂肪650毫克，胡蘿蔔素62.4毫克，維生素C200毫克，鈣含量可高達0.91%，鐵0.11%、鈷

0.67%、鋅0.68%、並含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素，尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素，對老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現象將大有益處。

(3)保健作用

人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細胞、增強肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人蔘果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。

⑷保健抗癌

人蔘果含有豐富的營養元素，如人蔘果含有的硒元素，具有防癌和抑制心血管疾病的作用，而鉬對高血壓和糖尿病都有助益，人蔘果是重要的養生保健水果，有“生命火種”“抗癌之王”的美譽。

⑸補充人體微量元素

我國營養學會把硒列為15種每日膳食必須補充的營養元素之一，而人蔘果的含硒量可謂羣果之冠，則能補充人體所需的硒。現代科學研究表明，硒是維持機體正常生命力的微量元素，是人體必需的營養元素之一，它能激活人體細胞，增強活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。我國是世界上57個貧硒國之一。另外，鉬具有防癌作用，並對高血壓和糖尿病都有助益，而人蔘果的鉬含量也是不低的。

二、人蔘果的禁忌

⑴人蔘果的副作用主要表現為心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。

⑵禁忌人羣

糖尿病患者不宜食用甜味人蔘果。

看了上面的描述之後，相信大家都很清楚了。人蔘果有很多功效，堪稱聖果。所以，很多的人都很喜歡吃。但值得注意的一點，任何東西都有兩面性，人蔘果也不例外，它也有副作用，對於糖尿病患者來説食用甜味人蔘果無疑是不允許的。在瞭解了人蔘果功效與禁忌之後，這些問題就可以避免了。