準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
板栗 :
500 輔料
水 :
35糖 :
20油 :
20 蜂蜜 :
10 具體步驟
1.準備好板栗
2.板栗洗淨,瀝乾水分
3.將每個板栗都切開口
4.然後放入適量植物油,晃動盆,使每顆板栗都均勻的掛上油
5.烤盤上墊上錫箔紙,將板栗均勻鋪在烤盤上,然後將烤盤放入預熱好的烤箱中下層,200度烤20分鐘取出
6.白糖放入碗中,倒入熱水將白糖化開,倒入適量蜂蜜!將烤盤拿出,把糖水均勻地刷在板栗上,裂口處多刷一些,刷好後再烤10分鐘(烤5分鐘後取出再刷糖水一次)
7.出爐
烹飪技巧
烤盤上要先鋪上錫紙再放栗子。用植物油攪拌栗子時,一定要使每一個栗子表面都裹上植物油。