自制韓國烤肉如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘 烹飪時間:60分鐘
耗油 :2勺
料酒 :2勺
五香粉 :少許
蜂蜜 :2勺
白糖 :3勺
鹽 :少量
雪碧 :看肉的多少來加
主料
五花肉 :適量,(看自己喜歡)輔料
醬油 :3勺耗油 :2勺
料酒 :2勺
五香粉 :少許
蜂蜜 :2勺
白糖 :3勺
鹽 :少量
雪碧 :看肉的多少來加
具體步驟
1. 將買回來的五花肉切成片,不一定需要太薄,
2. 將雪碧倒到切好的五花肉裏面,醃製十分鐘,據説是可以讓肉嫩一些。
3. 接着把醬油,耗油,料酒,糖,蜂蜜,五香粉,鹽等調起來,製成叉燒醬(有些超市也有賣瓶裝的叉燒醬的,但是自家有這些材料,自己弄得醬會比較好吃)
4. 把雪碧倒掉,把醬汁倒到五花肉裏面,醃製2個小時左右就差不多味道就進去了。
5. 下鍋煎的時候,温馨提示,要加點油,要不然醬汁會糊掉,不要太恐怖。
6. 第一次做,成品味道還是很讚的