美味的可可核桃卷如何做好吃又美味
美味的可可核桃卷選用核桃作為主要搭配食材，核桃有藥用價值，能補血，潤肺，健胃，養神，延年益壽，經常食用核桃大有益處。可可核桃卷，柔軟香甜，當感到疲勞時，來一口可可核桃卷，還能緩解疲勞和壓力。可可核桃卷淡淡可可粉的香味，夾雜着核桃特有的味道，很適合當作下午茶食用。
主料
可可粉 ：10高筋麪粉 ：200
輔料
雞蛋 ：50橄欖油 ：10
紅糖 ：10
奶粉 ：10
綿白糖 ：20
酵母 ：4
水 ：適量
具體步驟
將可可粉、雞蛋、白糖、奶粉、酵母、水和高筋麪包粉放入盆中混合
和成光滑的麪糰放在温暖處進行發酵
將核桃仁用微波爐高火轉一分鐘
炒香酥粒：鍋中放入橄欖油，再放入麪粉和紅糖炒香
核桃仁搗碎，和炒好的香酥粒混合
發好的麪糰揉一會排氣
擀成長方形麪皮
將香酥粒均勻放在麪皮上
從寬邊捲起來，捲成長筒狀，切成16份
擺入烤盤，利用烤箱的發酵功能進行二發
二發後將烤箱預熱150度，上下火烘烤25分鐘即可
成品
