美味油豆腐金針菇煮螃蟹如何做好吃又美味
美味油豆腐金針菇煮螃蟹，絕大部分的家庭煮螃蟹很少會放金針菇更喜歡直接下調料煮螃蟹原汁原味，其實在煮海產品時加入一些小配菜，海產品的味道散發的更快，菜餚會更香哦！金針菇屬於菌類，味道清甜，油豆腐吸味。所以螃蟹和金針菇油豆腐一起煮清甜美味而不膩哦！
主料
螃蟹 ：500金針菇 ：200
油豆腐 ：35
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
香葱 ：適量
具體步驟
食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、金針菇（已清洗）、香葱
將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒，翻炒翻炒
接着，合入油豆腐和已清洗好的金針菇，加適量的清水翻動一下煮開至熟然後，加適量的生抽，加適量的鹽
調味翻勻，擱入香葱，即成
