可口的金針菇燒油豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

金針菇是我們餐桌上很常見的一種蔬菜種類，因為金針菇本身的口感很好，加上又很有營養，所以大家都很喜歡把它做來吃。金針菇的做法很多，可以用來煮火鍋，可以用來燒湯，可以用來清炒，那你有吃過金針菇燒油豆腐嗎？其實很好吃哦，而且做法很簡單，趕緊一起來做吧。

主料

金針菇 ：200
油豆腐 ：300

輔料

水 ：適量
辣椒 ：5
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
豆瓣醬 ：少許

具體步驟

1.鍋中加入半個辣椒爆香後加入少許豆瓣醬

2.加入金針菇後拌勻

3.再加入一點蠔油

4.再加入適量的鹽調味

5.再加入油豆腐

6.加上適量的水

7.蓋上鍋蓋，燒上一段時間，入味

8.上盤

烹飪技巧

1、油豆腐要燒久點，吸收點味道才好吃。