準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘夏天的冰激凌這道美食可謂老少皆宜,所需要的食材主要為牛奶、雞蛋、砂糖。牛奶作為一種備受人們喜愛的食材,富含豐富的營養物質,搭配上美味的雞蛋等多種食材,美味可謂更上一層樓,經過低温的長時間的處理,美味與營養相互融合,好吃極了。
主料
牛奶 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
砂糖 :
適量 具體步驟
1.鍋裏先打4個雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖,朝一個方向攪散。攪5分鐘。
2.500克純奶燒開,倒進已經攪好的蛋糊裏。開點小火,(保持在70度,不能開)不斷攪拌。
3.放進冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌。
4.完成!