準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘最初接觸奧爾良烤雞是在肯德基,那帶一絲絲香甜的口味深深吸引者顧客,現在奧爾良烤雞華麗轉身味聚餐必備美食。它的做法既簡單又有趣。咬上一口,那焦黃的顏色,富有彈性的口感真令人無法拒絕。
主料
雞肉 :
適量 輔料
橄欖油 :
10 蜂蜜 :
3 具體步驟
1)將烤雞料倒入碗中,調入清水攪勻。雞翅洗淨,充分瀝乾水分。用刀在雞翅的兩側,各劃兩刀,以便在醃製時更加入味。
2)雞翅放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻。
3) 倒入西班牙橄欖油,再繼續攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製24小時或48小時。