![香辣咖喱土豆牛肉飯怎麼做好吃又簡單]( "香辣咖喱土豆牛肉飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛肉 ：
200 胡蘿蔔 ：
1根 土豆 ：
1個 輔料
花椒 ：
適量大料 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
少許調和麪 ：
適量糖 ：
少量 醋 ：
2滴食用油 ：
適量白開水 ：
適量咖喱塊 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉提前煮至7成熟，（加入花椒、大料、鹽、料酒）撈出備用
2. 胡蘿蔔切丁
3. 土豆切丁 備用
4. 熱鍋先翻炒下土豆，加入牛肉，加調味料（鹽、調和麪、糖、少醋）翻炒幾次，加水淹至離菜2釐米以上，蓋上鍋蓋，小火慢煮至土豆、牛肉完全軟（勤看着水，小心糊鍋，適時加水），加入胡蘿蔔，加入適量咖喱塊，翻兩下，煮2分鐘，可以密西西啦
烹飪技巧
搭配米飯不錯。
