滷口舌怎麼做，滷口舌的做法
食材明細主料口舌（一個）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷口舌的做法步驟1、準備好一條新鮮的豬口舌，清洗乾淨，涼水...
滷牛舌如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷牛舌主要是由牛舌和大葱製作而成的。但其中還有關鍵的步驟就是滷汁的製作。牛舌需要在最開始就放入湯中一起熬製，這樣可以保證更加入味，口感更佳，味道...
滷豬舌頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬舌頭：1個輔料油：適量料酒：適量鹽：適量滷料：適量大葱：適量五香粉：適量姜：適量具體步驟1.豬舌頭備用2.洗淨3.滷料備用4.洗淨5.鍋中加入水，放入滷料包，老抽...
醬香滷鴨舌的做法 〖醬香滷鴨舌〗------夏季佐酒小食” 鴨賺 “ 醬香滷鴨舌怎麼做
“鴨子的舌頭不叫”鴨舌“，温州人叫“鴨賺”。何為鴨賺呢？今天我們就從這道菜裏説起吧！温州是一個水城，有甌江，緊鄰大海。即便山中，也是水系發達，曾成就過謝靈運，一任永嘉知府，開了中國山水詩之先，温州便也是鴨子的天堂。水城是...
尖椒炒滷豬舌怎麼做，尖椒炒滷豬舌的做法
“這兩天超市在做活動滷豬舌的價格每斤比平時少了5元，於是買了一個滷豬舌回家，這兩天天氣寒冷不想吃涼菜只好把滷豬舌炒着吃，滷菜炒吃因有滷料的味道在裏面也不用放再多的調味品，簡簡單單用辣椒炒炒味道就很棒了。”食材...
滷鴨舌怎麼做，滷鴨舌的做法
食材明細主料鴨舌（半盒）水（1大鍋）輔料大葱（1/4根）生薑（2片）八角（1顆）草果（1顆）花椒（少許）香葉（2片）小米椒（1個）調料料酒（2勺）海鹽（2勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨舌提前解凍，洗淨後，加入兩勺...
糟滷鴨舌的做法 【飛禽走獸篇】糟滷鴨舌 糟滷鴨舌怎麼做
“鴨舌有温中益氣，健脾胃，強筋骨。對營養不良，畏寒，怕冷，乏力疲勞，月經不調，貧血，虛弱有很好的食療。”食材明細主料鴨舌（200克）糟滷（250克）輔料料酒（適量）話梅（2粒）生薑（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟滷鴨舌的做法步驟1、準...
滷鴨舌如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料鴨舌：適量輔料鹽：適量味精：適量雞精：適量醬油：適量酒：適量糖：適量八角：適量具體步驟1.八角可放,可不放.如果喜允吃辣的,可以放點辣椒.各人口味!自己調!2....
香滷鴨舌怎麼做，香滷鴨舌的做法
“舌尖上的歐洲盃炎熱的夏日，熬夜看歐洲盃即快樂又痛苦。不如做一道小菜，就着冰涼的啤酒，悠閒地等待比賽的開始。香滷鴨舌就是一款簡單易學，鮮香可口，回味悠長的時令小菜，你一定會喜歡。”食材明細主料鴨舌（適量）輔料滷水（適量...
滷水豬舌的做法 為炎熱的夏天準備一鍋好滷—滷水豬舌 滷水豬舌怎麼做
“豬舌的肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，煮熟後無纖維質感。不論醬、燒、燴、滷、薰，味道都很獨特，是極不油膩的美味佳餚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。很多酒店的滷水拼盤裏都會...
滷牛舌湯麪怎麼做，滷牛舌湯麪的做法
“今天我帶來一碗“滷牛舌湯麪”，牛舌軟爛耐嚼，湯汁香濃，麪條爽滑，吃一大碗，渾身上下頓覺“神清氣爽”！看官説了，有那麼神奇嗎？啊哈，其實只是一種調侃的説法。因為只是偶爾吃，所以吃了這碗牛舌面有點兒小欣喜，心情好，自然就看嘛嘛...
苦筍炒滷舌怎麼做，苦筍炒滷舌的做法
食材明細主料筍子（一棵）滷舌頭（半塊）輔料蒜（一瓣）配料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）苦味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦筍炒滷舌的做法步驟1、筍一顆，買的時候一個阿姨就告訴我這個筍子是苦的，一定要用水焯過才能做菜。2、外面毛很多...
安徽滷舌怎麼做，安徽滷舌的做法
“滷舌質地脆嫩，味道醇厚，鹹中帶甜，常食不厭。”食材明細主料豬舌（2只）輔料葱（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）冰糖（適量）醬油（適量）大料（適量）桂皮（適量）花椒（適量）茴香籽（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）安徽滷舌的做法步驟1、準備的...
口舌生香的滷鵪鶉蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料啤酒：200ml鵪鶉蛋：30輔料鹽：適量生抽：適量各種香料：適量老抽：適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨。2.上蒸鍋。3.蓋鍋中火蒸10分鐘。4.蒸熟的鵪鶉蛋剝皮。5.各種香...
滷豬舌的做法 【飛禽走獸】滷豬舌 滷豬舌怎麼做
““滷”這個烹飪方法，我是非常喜歡的，因為不要用油，是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西，不像內臟的膽固醇高，又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法，我就又有興趣再做滷豬舌了。光滷豬舌還不夠的，不能只有動物...
（豬舌） 滷煮口條怎麼做，滷煮口條的做法 滷煮口條
食材明細主料豬舌（適量）輔料小茴香（適量）花椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）白芷（適量）白酒（適量）草果（適量）醬油（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷煮口條的做法步驟1、豬舌頭看起來有點嚇人吧淡定2、...
美味滷豬舌，滷豬舌
“LG是比較愛吃滷味的，可是經常看到賣滷味的老闆是一邊切滷味一邊點鈔票。看到這麼不衞生還真的吃不下，滷味嘛，只要有齊全的香料還不難煮的。花一點時間什麼好吃的滷味都會從自己的鍋煮出來的。”食材明細主料豬舌（500克）...
豬舌頭怎麼滷
豬舌頭滷煮之前需要在開水中煮上十分鐘，去除腥味。煮好後在涼水中過一遍，用刀颳去舌苔即可。滷煮的時候，先用大火煮開，轉小火，慢燉兩個小時即可出鍋。滷豬舌口感軟爛入味，可以直接將其放入冰箱冷藏保存，滷煮好的熟食二次食用...
醬滷牛舌怎麼做，醬滷牛舌的做法
食材明細主料牛舌（1個）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）香料（適量）黑胡椒粉（適量）紅曲粉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬滷牛舌的做法步驟1、牛舌洗淨放入鍋裏用水煮開5分鐘。2、焯過水...
滷水豬舌怎麼做，滷水豬舌的做法
食材明細主料豬舌（一條）輔料花椒（適量）大料（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水豬舌的做法步驟1、豬舌一條，用鹽搓淨外表粘液。2、洗淨後的豬舌，放入鍋中，加水。3、煮至水開後...
小炒滷豬舌怎麼做，小炒滷豬舌的做法
食材明細主料滷豬舌（半條）輔料青尖椒（兩個）姜（三四片）蒜（兩瓣）葱（兩根）油（少許）紅尖椒（兩個）鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒滷豬舌的做法步驟1、滷好的豬舌切薄片，薑切片，蒜剁蓉，葱切段，青紅椒切絲2、起鍋熱油，下姜...
五香滷豬舌怎麼做，五香滷豬舌的做法
“今天分享一道簡單的涼菜----五香滷豬舌”食材明細主料豬舌（三個）葱（若干）姜（姜）輔料料酒（適量）五香滷水汁（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香滷豬舌的做法步驟1、豬舌洗淨冷水下鍋，焯水（可加兩...
滷豬舌如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬舌：1根輔料生薑：6片鹽：適量糖：1勺味精：半勺葱：4根花椒：適量香葉：1片具體步驟1.豬舌買回用開水泡，2.煮一下也好，這樣上面一層皮好刮掉，3.豬舌外面一層皮一...
口舌生香的滷豬肝如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：500輔料鹽：適量酒精：適量老抽：適量黃豆醬：適量香菜：適量油：適量老乾媽：適量葱：適量五香粉：適量白砂糖：適量料酒：適量生抽：適量醋：適量姜：適量具體步驟1.選...
滷豬舌怎麼做，滷豬舌的做法
食材明細主料豬舌（一個）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬舌的做法步驟1、豬舌買來洗淨，鍋燒開水放入豬舌煮熟。2、煮熟後過涼水，用刀刮...