菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

美味核桃酥如何做好吃又美味

美味核桃酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

普通麪粉 :110
細砂糖 :40
核桃油 :55
蛋黃液 :兩個蛋黃
核桃碎仁 :30
泡打粉 :四分之一小勺
小蘇打 :四分之一小勺
黑芝麻適量

輔料

具體步驟

1. 核桃油一個蛋黃液還有細砂糖混合攪拌均勻。

2. 加入麪粉,泡打粉,小蘇打還有核桃仁揉成麪糰。

3. 取出一塊麪團壓扁放入烤盤,在表面刷一層蛋黃液,點綴芝麻放入烤箱180度約15分鐘左右。不要象我這樣排放的太緊湊,因為烤的過程中會膨化一點。

4. 成品都擠在一起了,不過味道還是很棒滴!

烹飪技巧

如果核桃仁是生的先用烤箱180度烤七八分,烤熟的核桃皮會脆,自動脱落,慢慢的把皮吹走,留下核桃切碎。