方便的麪包三明治如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

大家是不是還在糾結早上到底吃什麼食物呢，會不會經常因為趕時間而來不及吃早飯呢，反正我是經常匆匆忙忙趕時間來不及吃早飯。但是我最近開始自己做好早餐第二天早上吃，經常做的就是非常簡單方便的麪包三明治，不僅做法簡單時間短而且營養價值還特別高，還有什麼比這個更加方便呢。

主料

高筋麪粉 ：200
細砂糖 ：15
鹽 ：2
黃油 ：25
酵母 ：3
雞蛋 ：1個
表面裝飾 ：蛋液適量
低筋麪粉 ：50
水 ：125

輔料

生菜 ：適量
西紅柿 ：1個
黃瓜 ：1根
奶酪片 ：3個
沙拉醬 ：適量
方形火腿腸 ：1個

具體步驟

1.麪包體材料除黃油外全部放入麪包機，啟動和麪程序，和至光滑

2.加黃油繼續和至拉出不容易破的薄膜

3.揉圓蓋濕布進行基礎發酵

4.發酵至兩倍大

5.取出排氣後分成相等的7份，一個麪糰約65克

6.揉圓蓋濕布鬆弛10分鐘

7.擀開

8.兩邊對摺

9.捏緊口

10.捏口朝下，放入烤盤，以此全部做完，進行第二次發酵

11.發酵至1.5倍大

12.在麪包表面橫切幾道口

13.刷蛋液，放入預熱好的烤箱，中層上下火180度烤18～20分鐘（烤箱温度僅供參考）烤好後放涼備用

14.烤好的麪包橫刀切開，提前準備好餡料，西紅柿和黃瓜洗乾淨後切片，火腿切片後油煎

15.抹沙拉醬

16.放上西紅柿片

17.放黃瓜片

18.放上煎過的火腿腸片

19.擠沙拉醬

20.放上奶酪片

21.擠沙拉醬合上麪包，大功告成

22.胃口大開哦