準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜拌秋葵是在炎熱的夏季經常做的一道菜,做法簡單快速不用在悶熱的廚房呆很久就可以做好了,在煮熟的秋葵上加入各種調味料一起攪拌均勻就可以了,多食用秋葵對人的身體也是很有好處的,秋葵渾身都是寶,秋葵可以幫助消化、增強人體防癌、抗癌。
主料
秋葵 :
400 輔料
紅辣椒 :
適量香油 :
適量蒜 :
適量 醋 :
適量 醬油 :
適量蠔油 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1.秋葵放入沸水,煮開
2.切秋葵根部,紅辣椒切碎
3.將秋葵切塊
4.調製蒜湯,加入蒜末,香油,醋,蠔油,醬油攪拌均勻
5.起油鍋,將蒜汁倒入鍋中熬製
6.然後潑在秋葵上撒紅辣椒,即可
烹飪技巧
無