美味的醋溜捲心菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

捲心菜 ：半顆
胡蘿蔔 ：半根

輔料

花椒粉 ：適量
蒜 ：4瓣
蠔油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.捲心菜清洗乾淨

2.切成寬點的絲

3.胡蘿蔔切寬絲，蒜拍碎，姜切末

4.鍋中燒油，油熱後放入姜蒜末炒香

5.放入胡蘿蔔炒二十秒

6.放入捲心菜絲，快速翻炒

7.放入蠔油翻炒

8.放入醋，鹽，少許白糖，翻炒均勻，到捲心菜變少的時候迅速出鍋

烹飪技巧

一定要大火快炒哦！