健康美味的醋溜白菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：半棵

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
幹辣椒 ：3個
油 ：適量

具體步驟

1.白菜半棵

2.切成小方塊

3.熱鍋倒入適量花生油

4.涼油即加入幹辣椒，小火慢慢將辣椒炸成黑色

5.加入所有白菜

6.翻炒

7.等白菜都變色後即可加入適量鹽倒入足量的米醋

8.加入適量鹽翻炒一下

9.裝盤。脆脆的，酸酸辣辣的

烹飪技巧

1.辣椒要加到涼油裏小火慢慢炸，辣椒炸黑了，油油燒熱了；2.白菜加入醋之前炒的時間不要太長，白菜都變色即可，不然白菜會過軟，那就不好吃了。