美味吐司鴨梨派如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
檸檬 :1/3個
白砂糖 :1匙
炒醬用黃油 :10
鴨梨 :1個
蜂蜜 :10
蛋液 :1個
塗抹用黃油 :10
派是一個音譯,指的就是用烘焙方式做好的餡餅,既然是餡餅自然是耳熟能詳的,那麼做法和口味上與傳統的餡餅有什麼不同,學好這道美味吐司鴨梨派你也可以簡單快捷的做出美味的派了,當然你也可以自我發揮,搭配除開鴨梨之外的一些新鮮時蔬。
主料
肉桂粉 :1/2匙檸檬 :1/3個
白砂糖 :1匙
炒醬用黃油 :10
鴨梨 :1個
輔料
裝飾用糖粉 :3蜂蜜 :10
蛋液 :1個
塗抹用黃油 :10
具體步驟
1.準備所需要的食材。
2.鴨梨清洗乾淨去皮後切片。
3.改刀切丁後放入容器裏,擠入檸檬汁防止氧化變黑。
4.黃油放入鍋里加熱軟化。
5.倒入白砂糖。
6.不斷攪拌至變成棕黃色。
7.倒入鴨梨丁。
8.梨子充分吸收糖分後會有黃油香,變軟後加入肉桂粉。
9.攪拌均勻至變軟,湯汁粘稠。
10.盛出備用。
11.吐司片切去四邊。
12.攪拌均勻,變軟,湯汁粘稠後盛出備用。
13.在中間偏下的位置放上兩勺梨醬。
14.四周塗抹蛋液。
15.折起來。
16.三面壓實。
17.用刀劃幾刀。
18.黃油放入微波爐加熱融化,加入蜂蜜攪拌均勻。
19.塗抹蜂蜜混合液。
20.依次塗抹完畢擺好,放入200度預熱的烤箱。
21.烤制5分鐘取出再塗抹一層蛋液。
22.烤制5分鐘取出再塗抹一層蛋液。
23.表面篩上糖粉,趁熱食用。
1、可以把梨換成蘋果之類的水果。如果上班早餐醬料可以提前炒製出來,更快更方便。如果不喜歡肉桂的味道可以不放。