青蒜炒肉營養價值高,老人小孩都愛吃,肉質堅實又很細嫩,搭配着蔬菜清脆爽口,補充脂質、蛋白質、纖維素,不容錯過的美食哦,行動起來吧。
主料
豬肉 :
適量 青蒜 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 輔料
鹽 :
適量 澱粉 :
適量 味極鮮 :
適量 詳細步驟:
第一步
豬肉切絲後,用味極鮮、鹽和澱粉抓勻
第二步
青蒜斜着切段
第三步
胡蘿蔔切薄片
第四步
油鍋加熱後,把豬肉下鍋文火慢炒
第五步
炒到豬肉變色後,盛出來裝盤
第六步
胡蘿蔔先下鍋炒片刻,胡蘿蔔微微變軟時,把豬肉回鍋,同時倒入適量的味極鮮翻炒1分鐘左右
第七步
加入青蒜,火調大一些,快速翻炒
第八步
青蒜變軟時加鹽調味,關火