美味醬料雞爪如何做好吃又美味
雞爪富含蛋白質，人人都知道泡椒雞爪，殊不知醬料雞爪也是別有風味。各種醬料搭配着潔白細嫩的雞爪製作，着實美味非凡，搭配着一杯冰鎮啤酒更是一種難以言喻的美好呢。面對如此美妙無比的美食小吃你怎麼能夠錯過它呢？感覺不錯就可以試試啦~
主料
雞爪 ：500輔料
油 ：適量蒜泥 ：適量
薑末 ：適量
生粉 ：適量
老抽 ：適量
胡椒 ：適量
鹽 ：適量
麻油 ：適量
白糖 ：適量
豆豉 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.買了雞爪，然後洗淨用清水泡一會兒。
2.瀝乾備用。
3.鍋裏倒入清油，油熱了將雞爪下鍋炸。
4.炸成金黃色，然後撈出。在將雞爪子放冷水泡一會。
5.碗中準備蒜泥、薑末、鹽、白糖、豆豉、生粉、老抽、麻油、胡椒和料酒等，
6.碗中加入適量的水，調勻。
7.把已經用冷水泡過的雞爪放到醬料裏浸泡，讓醬料充分的把雞爪淹到，浸泡30分鐘左右。
8.最後再將入了味的雞爪用盤子裝好，放到蒸鍋裏，先用大火後轉小火共蒸30分鐘。
9.美味可口的雞爪出爐了。
無
