準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
裏脊肉 :
適量 輔料
胡椒粉 :
適量白糖 :
適量 大蒜 :
適量生粉 :
適量生抽 :
適量蛋清 :
適量 具體步驟
1.裏脊肉洗淨,控幹水分,切成1*1*5cm的長條,大蒜切片,根據自己的口味適當加入,之後加入少量黑胡椒粉、白糖、生抽,並放入一個蛋清,攪拌均勻後醃製30分鐘使其入味。
2.不粘鍋裏刷上少量的色拉油,稍熱,此時用少量生粉抓勻醃好的裏脊肉條,之後平鋪在不粘鍋裏,小火煎熟。可以直接當零食食用,也可以蘸着喜歡的醬料食用,很好吃~