美味泡椒雞爪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞爪 ：500
泡椒 ：1小瓶

輔料

幹辣椒 ：3個
生薑5 ：5片
白醋 ：少許
花椒 ：少許
食鹽 ：少許

具體步驟

1. 雞爪買回後在鹽水中泡30分鐘，然後涼水沖洗乾淨

2. 鍋中加涼水雞爪、花椒、生薑、少許鹼面（這樣煮出來的雞爪白一些）開鍋煮10分鐘即可

3. 撈出雞爪放入容器中加入泡椒、開水掩過雞爪、生薑片 、食鹽、白醋以個人口味加

4. 前一晚上泡第二天就可以吃了